Capitale française de la culture, jusque dans vos assiettes !
Villeurbanne est la première ville à bénéficier du label « Capitale française de la culture » avec une programmation culturelle riche et diversifiée dans tous les quartiers et tout au long de l’année 2022. Et c’est dans ce contexte que la Ville a souhaité partager cette démarche avec les acteurs économiques du territoire avec le projet « Commerce partenaire ». Nous vous présentons alors les créations de Mydy et Bettant, qui mettent à l’honneur le label !
Le chef du restaurant Mydy souhaite proposer à ses clients des plats avec une histoire, une énergie. C’est sans hésitation qu’il a créé le burger CFC 2022, avec un bun artisanal, à base de pulled beef, courgettes grillées, poivrons marinés, oignons rouges crus, cheddar gratiné, sauce brune barbecue… Bref, une recette qui sent bon l’été ! En plus, sur place, pour un burger acheté, les frites sont à volonté.
Le label peut évidemment compter sur la participation de la fameuse boulangerie Bettant qui partage depuis 1935 son amour pour les produits authentiques et artisanaux ! Leur sandwich CFC 2022 (salade, poulet vapeur, œuf parmesan et sauce caesar) et leur gâteau pistache/framboise feront frétiller vos papilles.
